第395章 实在(1 / 2)
“李婶,用不着跟我客气!”严茂赶紧下了车:“给我一个帮忙的机会嘛!”
“哎哟!你这孩子怎么这么热情呢!”李婶乐了:“行行行,走,我带你先抓鸡去!”
“好嘞!”
然后李婶就带着严茂往家后面的一个小鸡圈去了。
其实就是用竹片搭起来的一个鸡笼,也不小,养着六七只鸡。
李婶把手伸进去就抓出其中一只,交给了严茂,然后指了指水池的方向就道:“小茂,你就在那里杀鸡就行了,水已经烧开了,我这就帮你提水去!”
“行!”
严茂咧着嘴,抓着鸡就往水池边上走。
没一会儿李婶就拿着热水和刀子来了,本来还想搭把手的,严茂赶紧摆了摆手说道:“不用不用,李婶,我自己来就行了,你忙你的,杀好了我喊你!”
“行。”李婶笑了笑,倒也没走。
实际上心里面还挺担心的。
因为乡里乡亲都知道严茂是城市来的孩子,哪会杀什么鸡呀!
不过这孩子看起来这么热情,李婶也不好拒绝,所以干脆就在一边瞧着,准备随时搭把手去。
然而,李婶看着看着……看懵了。
这……这啥啊?
就前面放血啊拔毛之类的看起来还挺正常的,让李婶有些吃惊,没想到严茂真的会杀鸡。
结果到了解剖的时候,画风看起来就突然很不太对劲了。
只见严茂把鸡毛拔干净了之后,磨了刀,跟着把鸡往砧板上一放,然后就开始取出尖刀,迅速一拉,直接在鸡胸上开了一道口子,却是只划拉开了鸡皮,鸡肉一点都没伤着。
嗯?
李婶看得有点迷糊。
干嘛呢?
然而严茂却是欣喜,感觉自己的刀法又进步了不少,就算是手里面这尖刀磨的不算太快,已经能够很好的掌握力量和速度了。
反正严茂杀鸡把李婶真给整蒙了。
别人杀鸡嘛,开膛破肚,该取的内脏啊,肺泡之类的取出来,洗干净了再把这鸡肉切成块就可以料理了。
然而严茂杀鸡,好家伙,整的跟做手术似的。
动作快是真的快。
差不多用了半个小时,把鸡骨头给单独剔出来了,把这取出来的内脏一个个的摆好,然后就问了李婶一句:“李婶,你是想要带皮大胸肉,还是去皮大胸肉?”
“要小胸肉么?”
“这个鸡腿要大腿,全腿还是小腿?”
“这个鸡翅是要整翅呢?还是翅根,翅中,翅尖?”
“……”
“带骨的可不行啊!我已经把骨头全部给剔出来了。”
看见李婶不说话,严茂就道:“当然了你要是不好选择的话,我可以把每个部位都单独切下来给你。”
“……”
第395章 实在
这是真把李婶给整不会了。