第1485章 突破？（1 / 2）

　　老唐一看，本来正准备在一家西餐厅探店的，刚进去屁股还没坐热，拍着桌子就道：“走，咱们就去探探！”

　　第1485章 突破？

　　这会儿老唐可是全程直播，离开了西餐厅之后直接就上了车往开发区赶，而这一路上网友们也是不断的讨论着关于李嫂快餐店的事情，毕竟谁会想得到一个快餐店竟然会有这么多人？

　　而且这还不是什么专业搞快餐的店，就是那种路边上随处可见的盒饭快餐店，那生意最火爆的时候也就一次性能看到十来个人左右，可以眼下一整条街的基本上全都是客人，这一下子就把所有人的好奇心都给提起来了！

　　而且因为老唐正在直播的缘故，那可是算大网红了，粉丝自然不少，名人效应一起来，自然也有不少好奇的粉丝立马也往开发区去了，想亲眼瞧一瞧这所谓的李嫂快餐店到底是什么情况。

　　然而作为快餐店的主人，李嫂这会儿已经有些累的抬不动手了，每次一抬头看到的都是乌泱泱的客人，而且这会儿她已经整整一个小时没有休息过了，手根本就没停下来过。

　　尤其是看到客人不仅没有减少反而越来越多的时候，李嫂都怕今天她的手怕是不能停，然而还是罗源点子多，尤其是看到客人越来越多的时候，马上就跟李嫂说道：“就你这样一个人一个人的打，迟早把自己累死！还是得赶紧换个模式才行！”

　　“什么模式？”

　　“改成自助啊！”罗源赶忙道：“只管上菜就行了，要吃多少他们自己打！”

　　“啊……”李嫂一听就忍不住小声嘀咕道：“我这可是小本生意啊！而且来吃饭的都是工人本来饭量就不小，这要是他们自己打的话，我那菜也经不住他们吃呀！”

　　“你这格局不就小了吗？”罗源赶紧道了一声：“你也不看看这客人都排到什么位置了！这种基数下，你就算是每道菜只赚那么一点你都能赚的盆满钵满的，不要只顾着眼前那么一点小利益。”

　　李嫂总感觉有点不合适，但是自家丈夫去医院的时候也交代了一切听罗源和王远新的，而且眼下生意已经火爆到有些无法掌控了，再说眼前这情况的的确确要是按照她这种打法，估计这些客人肯定要有意见了！

　　这不马上就听罗源的指挥，从正常的打发模式直接转变到了自助餐模式，立刻用桌子直接搭了一排之后，让所有等待的客人按照顺序排队用餐，而老板娘只需要在前面收费就完事了，其他过来帮忙的人最重要的任务就是及时补充菜肴！

　　至于王远新做菜的速度他根本不用担心，几乎这个菜刚打完王远新马上就能立马补上去，而且罗源算了一下时间，应该是来得及的。

　　不过罗源也总有失算的时候，当切换到自助模式之后果然菜品的消耗速度就成倍增加，老板娘是轻松了，不过王远新的压力瞬间就来了，刚开始他同时做三道菜是完全可以应付的，但是自助餐之后菜品的消耗速度已经不是三道菜能够弥补的了，在这种情况下王远新不得不拼一把，这不立刻就从其他店借来了简易灶台，更是一口气直接借了两个。

　　王远新现在不仅感觉不到任何一丝疲惫，反而干劲越来越猛！

　　而且眼下这种关键时刻更是突破自我的极好机会，他的极限是同时做四道菜，同时做五道菜翻车的概率是比较大的，但是今天他感觉经验值已经拉满了。