第52章 112（2 / 2）

　　煮面的时候，专门煮臊子的话，就用白水煮面，面好了把臊子淋上去就行了，连汤面便是一锅煮，陈初阳更喜欢吃连汤面，他觉得味道足一点。

　　陈初阳将手里的菌子放在灶头上就去灶下烧火了，煮面的火最好烧，一律的大火就行了。

　　柳母切的是肥瘦相间的腊肉，切丁之后扔进锅里，一会儿功夫肉香和油水一起出来了，等到油水出来，直接将洗干净的菌子倒进去，等到腊肉菌子都炒出了香就可以放水，之后大火煮开直接下面就行了。

　　腊肉本身就带着咸香，口味淡的人不用另外放盐都可以，面快要出锅的时候，陈初阳丢了手里的火钳就跑了，再回来的时候手里拿着一些蒜苗叶。

　　“娘，放点蒜苗叶进去更好吃。”

　　蒜苗叶洗起来快得很，舀一瓢水也就行了，柳母接过之后三两下将之洗净，切段放进锅里随意搅动三两下，锅里的面香便更上一层楼了。

　　“好了，可以吃了。”柳母不喜欢吃太软烂的面，觉得没有嚼劲，陈初阳正好的相反，便示意柳母先挑，他还要再煮煮。

　　“再煮就坨了，赶紧吃吧。”柳母一边挑面，一边示意陈初阳别烧火了，陈初阳却只是笑，“我喜欢吃软烂的面条。”

　　“啊？咋和你二叔还有群峰一样啊？他俩也是一个德行，就喜欢吃一口软烂的面条，连口清汤都喝不上。”柳母这回倒是笑了，她想着这还真是赶巧了，两口子能吃到一处，挺好。

　　家里只两个人，吃的又是面条，便没有必要往堂屋里去了，早饭里有个小饭桌，直接在灶房里吃就行了。

　　面煮时间长了就容易坨，一点也能煮出一大碗，陈初阳挑了一碗面之后锅里还剩下不少，柳母吃完了碗里的面小声嘟囔了一句可惜了，锅里还剩下不少，陈初阳却赶紧道：“不可惜，我吃掉就行了！”

　　柳母看了陈初阳的碗一眼又看了看锅里，他碗里的面已经吃完了，锅里还剩下不少呢，便有些心疼的道：“没关系的，吃不完就算了。哎，家里应该养几只鸡的，每天剩下的汤汤水水也有用处了。”

　　剩饭也就算了，可以留着下一顿吃，可这剩面是真的没法儿留。

　　柳母琢磨着要不要养鸡，陈初阳已经去到了灶后面把剩下的面条全都铲到了自己碗里，同时也赶紧回道：“娘，养吧！如今也是好时候呢，我明日就去买几只回来，若是养得好明年夏天就能吃自家母鸡下的蛋了。”

　　养鸡最好的时候是三四月和八九月，成活率高，但如今十月还没有过半，倒是也可以。