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客人推门的时候,夏以莜招呼声里带了笑:“晚上人手少,您几位?”
等她抬头,才看清是商业局的闻主任,和他办公室的新人,夏以莜见过一次,但叫不上新同事的名字。她连忙起身,笑容没增没减,问道:“闻主任,还是老样子,扒牛舌、烫青菜、爆炒猪肝?”
闻青携笑问道:“现在还有得卖吗?”
夏以莜笑得更大声:“瞧您说的,饭店有厨子、后厨有食材,没到下班点,为什么不卖?我这就给您做去。”“好好,辛苦你了。”
夏以莜转身跑进后厨,系围裙、戴帽子,压低声音和老尤小许说:“表现的机会来了,一会你们俩轮流去上菜,让领导看见你们是守规则的人即可,千万不可废话多事。”老尤小许连连点头,激动的不行,心想幸亏把夏以莜的话听进去了,不然今晚缺席的人,能不被领导记小本本?闻青携在夏以莜起身的桌子旁坐下来,和他同行的小小年轻,下意识就要翻看被盖上的草稿纸。
闻青携的声音不紧不慢,但带了压迫力:“可别翻人家的隐私,要尊重。”
年轻人手一缩,态度良好的解释:“我看是饭店草稿纸上写的,没考虑到,领导提醒的对。”
闻青携说:“就算她用了公家的东西记私事,也要问过了再做判断。”
年轻人点点头,把话题岔开去:“饭店十好几个人,离下班还有一个多小时,怎么就三个人了?”闻青携笑笑:“那就要找经理来问问了。”年轻人汇报说:“我倒是听说,大众饭店的刘经理,最近在活动,听说想把工作卖了,看来他是对饭店的经营,一点都不抱希望,既然如此,那就能者居之,不如撤了再换个经理,如果没有合适的人选,我愿意临危受命,来大众饭店代班经理的职位,保证扭亏为盈。”闻青携没有轻易下决定:“你的态度、决心是好的,一切等这次的评选结束后,再开会讨论。”那份草稿纸就一直搁在领导吃饭的桌子上,老尤上菜,领导问了两句,他中规中矩答了,领导没问的,他没敢多说。
眼睛一直飘着草稿纸,夏以莜要他趁着上菜带走,他没勇气,没做到。
换小许来,小许是想拿的,手才挨着,领导突然开口说:“你师父写的,我也想问问是什么呢,你师傅忙好了,叫她来坐坐。”
小许麻溜的折返回后厨,带了话。
夏以莜把最后一个爆炒猪肝收汁,亲自端上去,把草稿纸打开,说:
“领导,这是我给饭店写的扭亏为盈策划书,您可不能说出去,如果出现别的店抄我的办法,那我就只好赖到您头上。”
因为要评比,一些好办法,自然要先藏一藏。领导身边的年轻人,刚侧过头,领导已经扫过这页纸,把草稿纸还了,小年轻一个字没看到。闻青携笑了,手指点点夏以莜:“你呀你,做出什么大胆的行为我都不奇怪,只要能在评比前扭亏为盈,我支持。”
有领导的话,夏以莜甚至不需要去和经理商量。她是最能抓住突然出现机会的人,马上递过去纸和笔:“领导,口说无凭,您写下来,不然我的工作无法服众,如果成了,别的饭店可以参考学习,如果不成,我甘愿受处分。”
这态度有担当,闻青携欣赏敢于创新、有担当的人。他写了授权书,签上自己的字,说道:“这份信誉保证书,是我个人给你担保的,你要做不成,我可一样要检讨,小夏师傅,既然下了保证,你就尽全力去做,别留遗憾。”
夏以莜怪感动的,一开始她的出发点,只是想保住工作。