第628章 做菜628（2 / 2）

摄像大哥和王师傅点了点头，算是打招呼。

王师傅笑呵呵的，“我知道，你们节目组早就跟我打过招呼了。你这小姑娘年龄不大，长得也挺好看的，我自然是乐意教你。”

她听到这里，内心顿时有些无奈，想不到王师傅居然还是个颜控。

不过这就好办了，她还担心遇到一个，像古代私塾的夫子那样严肃的老头呢。没想到，他还挺友善的，应该很好相处。

王师傅领着她往前走了几步，指着厨房里的一堆工具说：“这些都是我平时的老伙计了，要是没有它们，我可做不出来菜。看你是个初学者，我今天就先教你做叫花鸡吧。”

她的嘴角抽了抽，她原本以为会是鲍鱼、龙虾什么的，没想到居然就是这东西……

她第一天就要学习怎么烤鸡么。

王师傅随意的瞟了她一眼，看出了她脸上的不情愿，他轻轻的哼了一声，略微有些骄傲的对她说：“你是不是觉得，我教你的东西太简单？”

他深深的吸了一口气，“小姑娘，你作为一名演员，平时看的电视剧应该不少吧。”

说到这里，他又装模作样的叹息，“其实你被电视剧给骗了，真以为叫花鸡就是乞丐发明的，登不上什么大雅之堂。而实际上的叫花鸡，才不是你想象中的那样呢。”

季安然第一次听到这样的回答，她眨了眨眼睛，略微有些意外，“真的吗？”

她的语气中有些不可置信，这可是她从小就听到大的故事啊，居然就这么简单被推翻了么……

王师傅看她一脸无知的样子，继续给她科普：“叫花鸡可是一道御制名菜，你应该懂什么叫御制吧，那可是最高统治者才能吃的东西！”

他着重强调，“这是六鸡四鸭中的第四道，你可要好好的跟着我学！”

什么是“六鸡四鸭”？季安然感到无所适从，完了，早知道在来之前，她就好好的狂补一下知识点。也不至于像现在这样局促，直接就愣在原地，连话都接不上了。

她面前站的，可是一名经验超级丰富的大厨，就算她是一名演员，也不能即刻就瞎编啊。

王师傅现在看他的眼神，就像是在看傻子一样，直接不耐烦的挥了挥手，“我只是来教你做菜，不是来教你怎么考证的。这些东西你要是真想知道，就自己上网查一下，我懒得费这口舌。”

季安然哭唧唧的，这次真的要当一个白痴了。

王师傅说：“叫花鸡的原名是富贵叫花鸡，听这名字来历就不凡。”

他开始动手操作，拿出了一只不大不小的三黄鸡，而且还特意说：“千万不要为了图肉多，就拿个大的鸡，这样会做不熟的。”

她乖巧的点了点头，然后掏出笔记本开始写字。

王师傅现在把那只鸡拎起来，开始去头去尾，又加入了葱、姜、料酒、八角等调味料，抹在了鸡的身上。

季安然看着他操作的步骤，一字不落的全都记下来了。

这时，他连头都没有抬，就好像背后长着眼睛似的，对她不紧不慢的说：“你也不用忙着拿笔记了，好好看着，我只给你做一遍。先让你的眼睛看会了才行，光用笔记下来，你只能得到一张菜谱。”