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盐上,因为盐实在是太大众的调味料,实在看不出有什么改进的可能。
方庖厨以前也是这样的想法,可现在他才发现,原来盐也是可以改进的,甚至因为盐是最基本的调味料,如果能改进的话,对菜品的口味会有一个极为广泛的提升。
毕竟其他的调味料并不是每道菜都能用上,一些浓酱在一些口味清淡的菜色上就用不上,而盐则适用于绝大部分的菜品,可以说除非是只要甜味的菜品,不然基本要放盐。
如果能将盐换成姜淮带来的这种盐,那会让酒楼里的菜品味道获得多大的提升,方庖厨都有点想象不出来。
从小二口中问出姜淮两人这是头一次来酒楼吃饭,方庖厨不再犹豫,他怕再耽误下去,等姜淮他们走了,就算再想找人可能都找不到了。
方庖厨硬着头皮去了雅间,姜淮听说后厨将盐送过来了,还以为是小二送来,谁知进来的是个男子。
方庖厨进雅间,看到姜淮和萧靖昭的模样,心登时凉了半截,他来倒不是想要得到这个盐的制作配方,他很清楚,他拿不下,更保护不了,只是想问问看能不能买一些盐,最好是长期稳定的买盐,毕竟酒楼的盐消耗还是挺大的。
只希望这盐价格不要太高,不然就真用不起了。
可姜淮和萧靖昭一看就不是缺钱的主,这样的人家,真的会愿意卖盐吗?
或者说他这一问,对方万一觉得这是冒犯呢?
只是回忆起刚才菜品的味道,方庖厨还是试探着问了出来。
“你想买盐?”姜淮没想到过来送盐的人居然是酒楼的庖厨,而听到对方的话后,瞬间反应过来,感觉这庖厨也确实很敏锐。
方庖厨见姜淮并没有生气,意识到姜淮或许好说话,就不再看向萧靖昭,而是直接对着姜淮点点头,眼中满是期待。
姜淮看方庖厨这自然的态度,差点以为自己对律法的记忆是出错了,不是要买官盐吗,不能贩卖私盐,对方就这么直白地说了出来。
方庖厨看到姜淮的犹豫,还以为对方是不太乐意卖,对着雪盐就是一顿猛夸,在他看来,对方是不缺钱的,哪怕他抬高价格,但也给不出太高的价格,自然没有什么诱.惑力。
而以对方到酒楼吃饭都要用雪盐的行径来看,姜淮应该也对菜品口味有很高要求,那用提高菜品口味为借口,说不定能打动对方。
“你向我买,这算是买卖私盐了吧。”姜淮疑惑道。