第 9 章9(1 / 2)
第 9 章
面对丰老板挑衅,林归宁果断出门去寻人才,于她而言,一个饭馆的成败取决于两点:一是精益求精的人才,二是菜品的质量与创新。
走在街上,她的目光不放过任何一个路人。
停在一家包子摊,一个客人都不曾停留,看着老板支支吾吾,打着手势的样子,递了银子后拿起包子,灌汤包子,提似灯笼,放似菊花,晶莹剔透。
轻轻一咬,皮薄馅大,流油灌汤,麻辣鲜香,一个下肚,满嘴鲜香。
对家包子铺门庭若市,可她看来,老板擅长口技,不宜潜心做菜,倒是面前这位,满腹厨艺之才却因交流有碍无法施展。
“老板,你厨艺精绝,我那里有更适合你的的差事,可愿随我走?在那里,你做主厨,可以尽情施展。”
老板听了支支吾吾地摇头拒绝,直至林归宁放下二十两银子作为月钱时,老板火箭般速度收摊跟她走。
林归宁:果然钱能使鬼推磨。
收服一员猛将后,继续淘金。碰上了在菜摊上极会省钱的泼辣寡妇,带走做掌柜;碰上了一群跑的比马快丶比鹦鹉会说好话的小乞丐,带走做店小二。
回到店中,饭馆丰老板气的将茶杯摔在地上。
一个哑巴,一个寡妇,一群乞丐,你当我这里是收容所啊!
被骂的狗血淋头,林归宁只好签字画押,若他们不中用,自己会有多远滚多远,老板这才给机会试试。
说干就干,熬几个大夜整理出创新菜谱:麻辣烫丶鸡公煲丶米线丶火锅丶油条丶豆腐脑……
顺便搞了一丶二丶五…个业务而已。
哑巴主厨负责做菜,泼辣寡妇掌管财政收支,小乞丐们一拨留店丶一拨外卖,林归宁负责发传单。
第一日,食客人数一只手数的过来。第三日,食客多的五只手数不过来。第十日,门庭若市,甚至排不到号。
丰老板数钱数的牙都要笑掉了,疯狂道歉说自己之前有眼无珠。
歇息间拟了份契约,递给丰老板,老板打量后,摇了摇头。
“林姑娘,是我之前自以为是,你别跟我计较。这几日承蒙你的照顾,小店才有如此辉煌,不过这么一来,这铺子我肯定是不卖了,不如这样,你到我这里来做工,每月三十两如何?”
听罢摇了摇头,林归宁指了指周边干活的小二,直言这些人才可都是她寻来的,三十两不太厚道,并提出入股的要求,营业额要按比例分给自己。
“姑娘胃口有些大吧。”丰老板鬼使神差地看着林归宁。
林归宁毫不留情地回了一眼:“丰老板,这些人是我找来的,比起你,他们更信任我不是吗?况且没有我的新菜谱,您的饭馆会有这么好的生意吗?”
“可这地方是我的,我才是老板。”丰老板反驳。
“这个虚无的壳子吗?您放心,老板依然是你,我只挂个名头,不会参与管理,我只要银子,您若同意,契约为证,您考虑考虑,若不愿,我就去别家问。”林归宁不肯退让。
说罢起身就要走,果然老板如她所料,拦住了她,爽快地签了契约,每月营业额会按45%分给她。之后她又给所有的员工拟定了劳务契约,大家都开心地合不拢嘴。
第二日,饭馆就换了牌匾——新味馆。
自此汴京城内多了一个新起之秀,就连达官贵人都前来品鉴。
店里忙的跳脚,主厨的勺子都冒火星子,算盘也坏了十几个,就连店小二都瘦了五六斤。
这日,好不容易歇下来一会,却被一群闯进来的蒙面人打断。一群粗壮汉子扬言吃了饭菜钟了毒,不等林归宁解释,就掀桌子砸盘。
紧忙去报官府,可还是迟了,未查明身份就让他们溜之大吉。
这么一闹,几天没有客人再来,反而官府的人来了一大堆,以搜查名义,翻柜倒箱,就连菜谱都不放过,抱起就要走。
冲上去拦下,林归宁不想惹事,可只怕是对家记恨所为,流失客人事小,若是拿走了菜谱泄漏出去,自己的创意定会被各家抄袭个遍。
“若妨碍了公务,你可担的起?”官府人员横眉竖眼。
林归宁冷静解释:“大人,民女不敢,只是这东西是镇店之宝,万不可泄露,民女愿同大人一同回官府调查,还望大人谅解。”
“是得带走你,不过你去的是狱牢,带走!”说罢,几个人架着林归宁离开。
想不到官府竟如此不明事理,自己的店被砸了,他们不先去抓贼人,反而把我们带走,真相尚未清楚,却连公堂辩驳一句的机会都没有。
坐在狱中牢里,眼看着哑巴主厨被拖去动刑逼供,林归宁绞尽脑汁想法子,事态已经明了,官府有人被收买了,他们的目标就是那菜谱,并借机逼供,彻底扳倒自己。
听着哑巴支支吾吾的惨叫,林归宁逼自己冷静下来,她必须出去,或者起码捎个信出去。
想到这里,林归宁望着系统,露出释然的表情。
系统不由得抱紧身体……
“快来人,有人死在狱中了。”
这招屡试不爽,林归宁被人擡了出去,再用回血功能成功获得新生,一步不敢停歇,直奔皇城司去。
没错,她只能去找那个人,只有他能帮自己。
先跪地痛哭求情,后翻墙钻狗洞,总算溜了进来,若是被发现,估计再出来就是横着了。
找准目标,拿出撕票的力气捂嘴拖走打晕,换上衣服,拿走随身佩刀,埋头钻进人群,同大流一起。 “沈大人有令,拨几个人去狱司,有自荐的吗?”