第38章 还是得自己做饭38(2 / 2)
他得想想办法,改善一下饮食。
现在虽然有了铁锅,炒菜有没有萌芽,吴劲草也不清楚,但是天天吃一些汤汤水水,他感觉自己一肚子都是水!
回想自己学过的历史,北魏的《齐民要术》多次提到了“炒”,但是北魏是在三国三百年后,想起来那个时候基本上都是东汉末年了,和现在对应的这个时间还相差很多。
更何况,现在还是一个平行世界。
装着半肚子的面条迷迷糊糊躺在榻上,吴劲草想着明天起来得看看这个时代都有些什么蔬菜。
次日,吴劲草起床后就安排属下去给他打听膳房里都有什么蔬菜瓜果,自己则是按部就班的去水云涧那边,继续自己的奢靡生活,顺便是看看水云涧有没有什么特殊材料。
用简体字将打听来的瓜果蔬菜名字都写了一遍后,吴劲草发现这个时代已经有很多蔬菜品种了,常见的像韭菜、茄子、萝卜、芸苔(油菜)、薇菜(空心菜)、菘(白菜)、藕、冬瓜等。
啧了一声后,他想到这个时代基本不是煮就是炖或者煨,没有炒就觉得有些蛋疼,好歹他也算是贵族之后了,来这都一个月了还没有吃到炒的菜。
细细想了想,为了自己的胃,他决定去一趟膳房。
当日下午,吴劲草便是来到了厨房之中,毕竟现在吴劲草已经是有着很大的一个资本了,早就已经是将自己以前的城府给盘下来了。
至于怎么盘下来了,这个就是吴大勇的能力了,和吴劲草没有什么关系。
在后厨之中,吴劲草忽然出现,厨子们被突然到来的吴家公子吓得缩脖畏首的。
“我忽有一个想法过来看看。”看他们个个兢兢战战的,吴劲草装出一副高冷的样子:“管事的是哪个?”
很快一个膀大脖粗的高个跑出来:“小的是后厨的管事,黄丝。”
看了眼他身上带着油渍的罩衫,吴劲草点点头:“我随便看看,你们忙你们自己的。”
不过现在还没到做晚饭的时候,后厨也不算太忙,所以即便吴劲草发话了,其他人也不敢直接走,而是乖乖守在一边,看他们的吴家公子要做什么。
吴劲草进厨房四处看了看,厨具还挺多的,除了釜(和现代的炒锅有些像)外还有一些跟砂锅类似的东西,有一些他甚至叫不出名来。
再看看放在灶台上香料袋,就花椒,蒜,姜,辛夷,甘松什么的,他熟悉辣椒,茴香什么的基本都没有。
把手洗干净后,吴劲草拿起案台上菜刀,厨子们见状个个面色大变:“公子!”
管事的黄丝白着脸上前:“公子,包厨之事我等会做,您想吃什么可以跟我等说。”
扫了眼紧张兮兮的厨子们,吴劲草放下手上的菜刀,看向旁边的黄丝:“那就你来做,去切块羊肉过来。”
不待黄点动手,马上就有人切了块羊肉过来。
“把肉片薄。你,去烧锅水。”吴劲草指了个人,开始下命令。
听到了吴劲草的命令,后厨的人也是开始忙碌了起来。
毕竟是自己家的公子,虽然表面上很多的事情都是吴大勇的名头,但实际上的计划人,极有可能便是自己的公子。