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一边和康飞说道。
“好的,等我先把玉米粉放到厨房去,嘿嘿,得有三十多斤呢。”康飞笑呵呵地说道。
“娘这是把家里玉米粉都给你了,你放堂屋就行,我一会要用。”姜秋岩停下收拾鱼的动作,和康飞说道。
“嘿嘿,好的,岩岩一会我去河汊辣鱼。”康飞提着玉米粉往堂屋走去。
“去吧。”姜秋岩想男人不管多大岁数是不是都爱打鱼啊。
康飞将玉米粉放到堂屋后,在院子里拿了个背篓,在房檐下找了把镰刀放在背篓里,背上背篓走到姜秋岩身边。
“我走了,木桶正好拿去装鱼。”康飞拿起姜秋岩旁边装小鱼的木桶说道。
“嗯,早点回来。”姜秋岩看着康飞说道。
康飞走后,姜秋岩继续收拾鱼,等都收拾完后,姜秋岩进屋去拿了个竹篮,将鱼都装进篮子里,把鱼肠等内脏团一起也放到了篮子的一边,打算拿去西坡洗洗,再把鱼肠等内脏扔给里面的小鱼吃。
等姜秋岩到西坡的时候,发现许猎户也没有在,估计是和康飞一起去辣鱼了,挖了这么多天,西坡的坑已经有一米多深三四十平大了,但离鱼塘还远着呢。
姜秋岩打算上面挖浅一点,种点莲藕,水太深到时候天冷不好挖莲藕,这个时代可没有裤靴的,下面挖深点,到时候正好洗洗涮涮,养鱼养鸭,还得修一个宽一点的塘坝,种点树啥的,也好走路和控水。
天一天比一天冷了,看来得和许猎户和康飞商量一下雇人一起挖,要不叔侄俩天天泡凉水,迟早得冻病了,这里缺医少药的,一个感冒都可能要了小命。
坑里现在的水比较清澈,都能看见小鱼游来游去,姜秋岩将鱼肠撒在坑里,就看见一堆小鱼游过来抢着吃。
看了一会,姜秋岩就蹲下将篮子里的鱼洗了洗,洗干净后提着了回家,到家后拿出斗枪放在架子上,将鱼都放在上面晒好。
第35章 辣蓼草辣鱼
姜秋岩洗干净手,擦干后就开始做发酵粉,大前天包包子姜秋岩留了一大碗面团,姜秋岩将装面团的碗和一个空陶罐拿到堂屋的饭桌上,再舀了一瓢水过来,将碗里的面团放入陶罐中加水搅开,再加玉米粉搅拌,然后拿来布巾盖上,等发酵半个小时后,再重复以上步骤,发酵粉基本就差不多了。
姜秋岩将面团慢慢拿筷子搅碎,然后拿来团筛一遍一遍的筛,将筛出来的发酵细粉均匀地摊开在用湿抹布擦了好几遍的小斗枪上,然后搬到大门旁边通风的角落晾着,上面还盖了布巾。
最后筛剩的发酵粉颗粒大一点,正好用来看看发酵的成效,姜秋岩用碗装着发酵粉将东西都拿去了厨房,然后拿木盆装了半木盆面粉和玉米粉,将碗里的发酵粉颗粒都倒进去,加水和面,将面团成一个面团后,姜秋岩拿来一个盖帘盖在了木盆上,正打算洗手,就听见外面喊自已的声音。
“岩哥儿,岩哥儿!”门口传来了赵四娘的喊声。
“来啦,来啦。”姜秋岩来不及洗手,好在手上沾的面泥不多。
姜秋岩刚打开院子门,还没有看清人,
赵四娘就急忙说道:“岩哥儿,快拿箩筐去装鱼,康飞和许猎户抓了好多鱼,都在岸边放着,大家伙都去看了呢!”
赵四娘喘着粗气,一看就是跑过来的。
“啊?”姜秋岩还有点没有反应过来。
“啊啥啊,赶紧啊,也不知道,康飞他们是怎么抓的,抓了那么多鱼,铺了一河岸。”赵四娘抓了抓姜秋岩的胳膊。
“啊,他们在哪呀,大家怎么都去了啊?”姜秋岩问道。
“在小河汊子那,齐鹏飞和他媳妇王芝从丈人家回来路过看见的,回来一说,大家都过去看了,康飞就让我帮忙回来喊你送一担箩筐过去。”赵四娘看着比姜秋岩都着急。
听明白前因后果后,姜秋岩想这是放了多少辣蓼草,手也没顾得上洗,转身进院子挑起一担箩筐,跟着赵四娘急急忙忙去了小河汊子。
到那后,看到河岸边已经聚集满了村里人,村长卢永明也在那,都在问康飞和许猎户怎么抓了这么多鱼。只见康飞正在努力的解释,看到姜秋岩后赶紧将姜秋岩拉了过去,抓了这么多鱼,村长怕是下毒抓的,怕对村里有伤害,这也是人之常情。
“岩岩,你告诉他们,是怎么抓的,他们都不相信!”康飞接过姜秋岩肩上的扁担说道。
大概弄清楚后,姜秋岩向大家解释道:“就是用辣蓼草辣的呀,辣蓼草辛辣,将它捣碎放到像这样比较封闭的河汊里,鱼一会就辣晕了,就像人被辣晕了一样,没有下毒的,要是不信,可以将鱼放到前面没有放辣蓼草的水里,鱼一会就缓过来了。”
“你是怎么知道这个的,怎么知道辣蓼草能辣晕鱼的,一看就胡说!”村长卢永明还没有说话,有嫌隙的黄婶就喊了起来。
“唉,黄婶你自已看看河水里,再闻闻就知道了,河汊子里是不是辣蓼草,再说你看看周围辣蓼草是不是都被割了。”
姜秋岩叹了一气说道,看来急需买本什么书了,要不有说不完的谎,迟早得露出马脚。
“嗯……至于我是怎么知道的,很简单呀,我有一次将熏蚊子烧剩的辣蓼草扔到了池塘里,过一会后池塘里就翻上来不少鱼,就知道了呀。”
大家听姜秋岩这么一说,赶紧看了看,发现河岸两边的辣蓼草都被割了,看刀口确实是新的,河汊里还飘着好多辣蓼草的碎渣,而且河岸边的鱼也在活蹦乱跳的,也就打消了疑虑,只要不是下毒,对大家没有影响就好。而且明显很多人都蠢蠢欲动,也想来辣鱼。
“都散了吧。”卢永明一看没什么事,就赶紧让大伙都散了。
但大家都没有走,都在讨论这事,这辣蓼草随处可见,真不知道还有这功用,居然可以辣鱼,康飞和许猎户这次至少得辣了三四百斤鱼。
这时候姜平夫妻才姗姗来迟,一来就问姜秋岩怎么了,还没等姜秋岩回答,旁边的赵四娘就将经过讲了一遍。
“要说岩哥儿是真聪明,一下子辣了这么多鱼,不过得赶紧挑回去,想想怎么卖掉,要不就得扔了!”赵四娘一边说一边加入了帮姜秋岩捡鱼的队伍中。
在大家的帮忙下,鱼很快都捡到了箩筐中,康飞挑了一担,许猎户背了一箩筐,手里拿了一木桶,姜秋岩拿着镰刀,喊上姜平夫妻,就快速往家里赶了,正如赵四娘说的,再不处理,这些鱼要死了,那就都浪费了。
村民一看主角都走了,有的悻悻地也跟着回了家,有的留了下来继续研究,而黄婶则被黄贵扯回了家,上次就因为这婆娘和赵四娘吵架,闹得现在和姜平家都不来往,两家紧挨着,这些年本来挺亲近的,而且眼看着姜秋阳马上考童生了,这要是过了,将来还要考秀才、举人,那就真不得了,这婆娘也不知道是不是脑壳坏了,就要和岩哥儿对着干。
“先把鱼都放到西坡坑里养着,明早我和康飞去镇上卖。”许猎户到家院门说道。
“嗯,先放坑里养着行,但坑太小养不了这些鱼,得尽快弄出去,要不这样明天我和康飞去镇上卖,叔你去周围村子问问,谁家要鱼,咱们可以便宜点卖。”姜秋岩说道。
“许哥我和你一起去。”姜平也在旁边说道。
“好,就按岩岩说的。”许猎户和康飞就将鱼都挑去了西坡,倒进了坑里。
姜秋岩招呼姜平夫妻进屋,就去洗手了,手上的面泥干了后一个劲掉渣子,太烦人。
姜秋岩进厨房看了看面团,已经有先前的两个大了,看来发酵粉做的十分不错。
“爹,娘一会在这吃吧,别回家在烧火了。”姜秋岩进堂屋和姜平夫妇说道。
“好,我帮你做饭。”庞氏说道。
姜平也在旁边点点头,两人也不想走,想听听到底是咋回事,怎么抓了这么多鱼,虽然赵四娘说了经过,但也只是个大概,姜平夫妻还没有见过谁在这么短的时间内打这么多鱼呢。
“不用,你和爹在这等康飞一会给你们讲一下午怎么打了这多鱼,我就随便做点,对付吃一口。”
姜秋岩看出了两人的好奇心,其实自已也好奇,但大概能猜了出来。
姜秋岩进厨房先用里边的铁锅用蒸笼将发糕蒸上,幸好剩的发酵粉粒比较多,姜秋岩舀了大半木盆面粉和玉米粉,这样明天去镇上卖鱼,还能给秋阳秋光送点。外面康飞正在和姜平夫妻绘声绘色地讲怎么辣了那么多鱼。