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“嗯呐,不管做什么,还是得多学习哦。”姜秋岩一边说着一边弯腰拔起了土豆禾。
“这也是我种的最大的土豆哦,真的好好学知识。”许猎户也笑了,最近他的笑容比较多,大黄已经好的差不多了,这土豆又长的这么大,是他不敢想象的大,就这么大块地方,估计能产1500多斤左右的土豆!
“听见没有,得好好学,你老师就是最好的例子。”康飞朝正在挖垄的赵五平、张耀祖和王嘎说道。
“听见了。”赵五平和张耀祖笑着齐声说道,嘿嘿,该说不说,老师家的土豆确实大呀,几乎都比他们拳头大。
“听见了,这不正在学么。”王嘎一边往土篮里捡土豆一边回答道,请勿打扰,他已经沉浸在捡土豆的乐趣中了。
“你们好好学,好好干,中午我给你们做凉拌凉粉。”姜秋岩笑着对三人说道,嘿嘿他的东北大冷面、凉粉、薯片、薯条,哎呀,烤冷面,是不是都可以提上日程了。
“啊!凉拌凉粉一听就好吃又清凉!”说到这王嘎可就来精神了,他师夫那双手,真的是做鞋底都好吃。
“那必须的,好好干!”姜秋岩得意地说道。
“好嘞!”王嘎立马又投入到捡土豆中,这回速度明显快了。
正在挖土豆的赵五平和张耀祖嘴角也往上勾了勾,不自觉地加快了速度,赶紧干完,一会中午好回去帮着师夫做凉粉。
康飞和许猎户将没有拔完的三条垄留给了姜秋岩,他俩也去挖起了土豆,一边挖一边将土豆扔到一堆。
六人很快就挖完了所有的土豆,除了张耀祖和王嘎两人一起抬之外,姜秋岩他们都是挑,不过姜秋岩是用土篮挑,两箩筐土豆他是真的挑不动。
挑回来的土豆,除了留种和吃的放在院子里外,其他的土豆直接都放进了地窖里,赵五平他们和姜秋岩第一次发现老屋东墙那居然有个地窖入口一样惊奇,都感叹设计得太隐蔽了。
都收拾完大概也就11点左右,天还不是太热,但大家也没有再出去,许猎户每天雷打不动要去牲畜院看看,虽然王洪方他们把那收拾得十分干净,牲畜也照顾的十分的好,但许猎户不看看不放心,特别是最近大黄也回去住了之后,不去看看大黄,姜秋岩都不放心。
而康飞正带着赵五平他们在研究制作打谷机,起因是有天晚上,姜秋岩和康飞躺在床上闲聊,聊到再过大半个月就要“双抢”了,他们家加上姜家有13亩水田,到时候掼打稻谷估计胳膊都得掼断,就随口提了提打谷机的事,康飞就上了心,最近几天就在捣鼓这个。
姜秋岩忍了两天,看着康飞埋着头到处翻资料,在那左捅咕右捣鼓,一动一身汗,实在没忍住,连比带画详细地给康飞讲了一下现代打谷机是什么样子,还找了一个很别楞的借口---说他忘记在哪本游记里看到的。
也不知道康飞信不信!他是实在找不到借口了。
唉,太难了!真的太难了!简直是太难了!!!
姜秋岩也没有管康飞他们,他拿了10多个大土豆,放到木盆里打水洗干净,然后削皮,拿去案板上切成小块后剁碎,放进木盆里,加入齐平的水后用擀面杖捣成泥,就捣了一会,就出了一身汗,这一刻,他非常想念破壁机。
将土豆都捣成泥后,姜秋岩拿来一块洗干净的麻布垫在涮洗干净的另一个木盆上,再将土豆泥舀水一些到麻布上,然后提起麻布的四个角,将土豆泥里的水都挤出去。姜秋岩的手酸了,才终于将所有的土豆泥里的水都挤了出来,木盆里已经有大半盆的土豆水了。
都挤完后,姜秋岩就将土豆水放在那里静置,而剩下的挤完水的土豆泥也不能浪费,正好可以烙土豆饼,但不着急烙,土豆水得静置2个小时才能沉淀出土豆粉。
他提着个篮子就去了西坡塘坝,他要去摘几根黄瓜,一会切成丝放到凉粉里,对了放几块红番茄,好看又好吃。
姜秋岩摘完黄瓜和番茄回来,估计也就用了二十多分钟,他洗干净手,舀来一些面粉加入到土豆泥里,又加了一点点水,就揉了起来等面团表面光滑就算揉好了。
揉好面,姜秋岩涮锅烧热,放油,在灶膛里添上木头,他洗洗手,就开始烙土豆饼了,将土豆面揪出一个个小团,然后按压在锅铁上,等锅铁上都按满了,最先按的那个一面已经金黄了,正好可以翻边。
就这样一顿忙乎,姜秋岩烙了满满一筲箕土豆饼,尝了一个,外皮酥脆,内里香醇,不错不错,不枉费他出了一身又一身的汗哦!
姜秋岩将土豆饼放好,就去看了看土豆粉,基本已经沉淀好了,他用瓢将木盆上面的水舀掉一些后,再端起木盆将剩余的水都倒掉。
姜秋岩将土豆粉都用锅铲铲进涮洗干净的锅里,然后加入3倍的水,将其搅拌均匀,加入一些盐,再去往灶坑里塞上木头,就开始熬煮,他拿着一个锅铲不停的搅拌,搅拌,搅拌……直到变成透明的糊糊的时候,终于是好了。
美食可真是废功夫啊!!!
姜秋岩将熬煮好的凉粉倒入到木盆里,等它自已晾凉,他则去拿了一些大蒜子切成碎,放到海碗里,然后加一些辣椒粉、花椒粉和芝麻搅拌均匀后,烧热油泼进去,拌料就做好了。
姜秋岩又切好黄瓜丝和番茄,这才走出了厨房,去老屋喊康飞他们。
“研究怎么样了?”姜秋岩走进老屋的堂屋问道。
“差不多了,明天去镇上找铁匠打具体的零件。”康飞转过头看着姜秋岩笑道。
“差不多,那就回去吃饭吧,我凉粉已经做好了。”姜秋岩说完又看向旁边的张耀祖和王嘎,“耀祖你去喊爷爷和王叔他们过来一起吃,王嘎你去喊外爷爷和外奶奶过来。”
“好勒。”王嘎立刻说道。
“好。”张耀祖迟了一些。
王洪方他爹娘怎么也没有来,姜秋岩也没有管他们,吃完让王洪方和宋晓欢带些回去得了,几人很快就将土豆饼和凉粉还有拌料和配菜都已经放到了院子里的桌子上。
等姜平夫妇他们到的时候,就正式开动了,谁喜欢吃什么就自已调,反正姜秋岩喜欢多放黄瓜丝,那样才清爽可口。
“岩岩,好好吃哦,清新爽口,特别爽滑,哎呀,词穷了,反正就是好吃!”康飞激动地和姜秋岩说道,太好吃了,他家岩岩真棒!
“嗯嗯,好吃!好吃!好吃!”王嘎在旁边疯狂赞同。
张耀祖和赵五平就不说了,他俩都不相信这是土豆做出来的,土豆不是炒土豆丝就是炒土豆块,要不就是炖和烧么?原来还可以这么做啊!
有这样想法的还王洪方和宋晓欢,原谅他们没有见过世面,原来不是他们生活不好,是有好东西不会吃!
第149章 小夫夫一起上街
第二天吃完早饭,康飞从井里拉起来掉在里面的凉粉和土豆饼,就去后院牵大黑牛,姜秋岩又捡了一些松花蛋和咸鸭蛋,用布袋装着放在箩筐里,就在前院等着康飞赶牛车过来。
对,今天他要和康飞一起去镇上!
他药在半个月前喝完了,按照的宝善堂贾大夫的要求,今天应该去复查。自从喝了贾大夫开的药之后,姜秋岩睡觉比以前香了,吃饭比以前能吃了,脸色也比以前好了很多,效果很明显,因此,就像康飞说的,不为孩子,就为了调理身体,也得去让贾大夫再看看。
“你们中午早点回来,现在中午太热了。”康飞叮嘱道。
“知道了。”赵五平和张耀祖答应道。
“我们不是小孩子,热还不知道回来了么?”王嘎撇撇嘴,老师真是爱操心。
“你个臭小子。”康飞瞪了王嘎一眼,这小子越来越皮了。
“嘿嘿…嘿嘿…和你学的。”王嘎笑嘻嘻地说道。
“你爱回来不回来吧,我和你师夫走了。”康飞用鞭子轻轻拍了一下大黑牛的屁股,大黑牛就走了起来。
姜秋岩看着康飞的样子,嘴角不自觉地弯了起来,伸手朝赵五平他们三人挥了挥,迎着刚冒出地平线的朝阳往镇上去。
“咱们先去宝善堂让贾大夫给你把把脉,然后再去学院,要不天热了,凉粉和土豆饼就该坏了。”康飞一边赶着牛车一边和姜秋岩闲聊着。
“也行,这天真是热了。”姜秋岩眯着眼看着刚升起来的太阳,这就这么热,到时候夏天该怎么办?
“嗯呐,总感觉今年比去年热的早。”康飞感叹道。
“也许,毕竟今年节气不去年早,热早也应该。对了咱们镇上有几家铁匠铺子?”姜秋岩往里挪了挪,刚刚颠一下,差点颠掉下去了。
“就两家,一家就是咱们总去的一家,还有一家在市集的西头,比较小,就父子俩,之前我去过一次。”康飞疑惑地看了看姜秋岩。
“那你把你的设计图分给两家打吧,以防万一。”姜秋岩看着康飞更加疑惑的眼神,继续解释道:“这样两家图纸都不全,就不能拼出完整的打谷机,在你试验成功前,也避免仿制品的出现。”
康飞深思了一下,突然就笑着说道:“岩岩你好聪明啊!嘿嘿…嘿嘿…”
姜秋岩一听见康飞这种笑就感觉不好,不过他没有康飞快,那小子快速地他脸上啾了一口,然后像偷了腥的猫,笑得狡猾而得意。