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“确实在我酒楼不好卖,单独开吧,好像也不值得,但是它们好吃啊,我又正好银子多!”郑瑾穆越说还得意上了,美食谁能拒绝。
“银子多,你了不起,我们不卖你行不行?”康飞见不得郑瑾穆那嘚瑟的样子,呛声道。
“呵呵,银子多就是了不起,我不仅想买方便面,我还想买板栗饼、竹筒饭、南瓜饼、地瓜干、猪肉脯,还有你提过的麻辣烫、火锅,你卖不卖?”郑瑾穆反问道。
“不卖!”康飞斩钉截铁地回答道。
“五百两!”
“不卖!”
“一千两!”
“不卖!”
“一千五百两!”
“不卖!”
“两千两!”
“不卖!”
“你傻啊!”姜秋岩推了康飞一下,这傻子!
旁边的人先是被震惊到了,然后就被逗笑了,这两人还像个孩子似的犟起来。
“这些方子你买回去在水云酒楼没什么用,要是开个美食城还有点单薄。”姜秋岩看着郑瑾穆语重心长地说道,虽然他真的喜欢银子,但也不想坑朋友。
“美食城?”郑瑾穆低喃道。
第154章 合伙啊
还没说完,王宵凡和姜秋光拿着竹棍和抬着半篮子桃子就进了院子,还嗷嗷喊着:“大哥,大哥,这个桃子真的很甜,就和我们书院的桃子一样甜。”
“那当然了,就是用你们书院的桃子嫁接的啊!”姜秋岩转过身看着他傻乎乎的弟弟说道。
“啊,两棵树那么一嫁接就能结一样甜的桃子啊?”姜秋光惊讶地问道。
“你那脑子都让吃的塞满了吧,《农有时》里不是记载了吗?”姜秋阳对他这个弟弟真的是无语了,成天只知道淘和吃。
“嘿嘿,忘了。”姜秋光一边说着,一边抬着桃子去了井边。
周明奕、马怀安和朱茂青都去帮着洗桃子了,其实他们也有和姜秋光一样的疑问和惊讶,但听姜秋阳那么一说,他们都不好意思问,只得都过去瞧瞧,等私下里再问问哥夫。
很快姜秋光他们就把桃子都洗好了,王宵凡还去厨房拿了一个烧箕,装着桃子放到了丝瓜架子上的桌子上。
康飞拿了一个递给许猎户,又拿了一个给姜秋岩,然后才拿了一个自已吃了起来,周明奕看着他舅舅那若有所思的样子,拿起一个桃子递给了郑瑾穆。
“这桃子的味道真的和书院的一样。”朱茂青也惊呼道。
“确实。”周明奕也点点头。
大哥和哥夫真的很厉害,还知道把甜桃子树嫁接到不甜的桃子树上,使两棵树都能结出甜桃子!
“嗯,很甜,这都要谢谢明奕了。”姜秋岩咬了一口桃子,确实清脆爽口,香甜多汁。
“不用谢,大哥,客气了。”周明奕有点不好意思地说道。
这边两人刚说完,郑瑾穆好像才回过神,开口说道:“你说的那些确实和酒楼不相适配,但我还是想把它们都放到酒楼里,不用走不用找,在我这就能吃到所有的好吃的。”
郑瑾穆是真的很爱美食,要不作为户部尚书的三公子,太子的伴读,怎么可能会到处开酒楼,还是从小一起长大的太子看郑瑾穆实在无心读书,一心向吃,才和郑瑾穆的父亲求了情,并且酒楼还有太子一股,才得以脱离。
不过太子帮他出来开酒楼也有他的私心和考量,就是让郑瑾穆帮他收集各种信息,水云酒楼其实是大的情报机构,这就不说了。真的,在一个地方能吃到所有好吃的,确实是郑瑾穆从小的愿望。
“要在一个地方吃到所有好吃的,其实也简单,就是我刚刚说的,开个美食城就可以了。”姜秋岩想都没想地说道。
“美食城?美食的城池?是么?”郑瑾穆看着姜秋岩,这个乡下的小哥儿,不解地问道。
旁边许猎户、康飞和孩子们也一脸疑惑地看着姜秋岩,什么地方能吃所有的美食呢?
“差不多吧,美食城就是指多间食肆聚集的地方,提供各种各样的美食,桌椅则由各食肆共用。”姜秋岩被看得有点不自在地解释道。
“你详细说说,怎么一个聚集,又怎么一个共用?”郑瑾穆还是一脸疑惑,让姜秋岩再展开说说。
“啊,那举个例子吧,就在你酒楼,将一楼靠墙隔成不同窗口,卖不同的美食,如麻辣烫、小火锅、烧烤、手抓饼、烤冷面、炸鸡、肉夹馍、竹筒饭等等。”姜秋岩想着现代美食城卖的小吃说道。
“嗯。”郑瑾穆嗯了一声,虽然姜秋岩列举的好几样吃的,他都没有听过。
“桌椅摆在中间,各个窗口共用,然后楼上可以开大一点的特色档口,如你现在的家常菜,还可以开烤鱼店、饺子店、火锅店等,这样就可以在一个地方吃到所有美食,还可以满足不同层次人群的需要。”姜秋岩把自已都说馋了,哎呀,郑瑾穆要开个美食城真不错,他和家人就可以去吃了。
“一个美食城就能吃到所有好吃的,确实不错,那一楼二楼那么多家档口,厨房怎么解决,厨师怎么解决,还有其他人员。”郑瑾穆觉得姜秋岩说的可行,但还是有些疑问不明白,于是继续问道。
“厨房好解决,一楼好多档口都用不到厨房,就像我之前在炉子上烤烧烤,可以将窗口隔成前后两部分,前面负责售卖,后面建个炉子负责烤。”
康飞从姜秋岩手中将吃剩下的桃核接过来扔到了墙角。
姜秋岩停下看了他一眼,继续说道:“至于人员的问题也好解决,你可以留一部分档口自已经营,剩下档口可以对外招租,他们负责经营。你提供技术培训和场地,然后营业收入你提成。”
姜秋岩想了想现代的美食城经营模式,然后结合这个朝代的实际,提出了自已的解决方案,还补充说道:“如果美食城经营好了,你还可以打造美食街、美食广场,这样就更不用担心厨房的问题了。”
“美食街?就是一条街都是卖吃的么?”郑瑾穆问道。
“差不多,就是整条街都是卖吃的,但还有些规则,例如卖同样东西的不得超过多少家,都卖一样的就不是美食街了。”
“那这种桌椅都放屋里?”郑瑾穆点点头,又继续问道。
“这种美食街的铺子都比较小,屋里放过四五张桌子就差不多了,客流量要大的话,还可以在路中央摆桌椅,顶上盖棚子遮风挡雨,但这种冬天就不行了。”姜秋岩有点说渴了,正想拿碗,康飞就从旁边递了过来,还对姜秋岩笑了笑,一脸崇拜的样子。
“不错不错,我觉得前景很不错,你要不要和我一起合伙?”郑瑾穆问道。
他再一次感叹姜秋岩虽然是个乡下哥儿,但真的不像,一点都不像,哪个乡下哥儿能有他那般的见识,这商业头脑和生意经营都比他老道,思想也比他更活跃!
“合伙?”姜秋岩疑惑地问道。
“嗯,你列举的那些好吃的好多我都没有听过,我相信你应该还会很多那样的吃的,我也懒得买方子,这样你出技术我出银子合伙最方便。”郑瑾穆提议道。
一样一样去买方子真的很费劲,而且他也不知道姜秋岩到底会哪些好吃的,就像卖菜谱一样,到现在也是他发现一样才能买一样,但合伙就不一样了,自已的买卖,那小哥儿就该上心了。
“啊?”姜秋岩看了看康飞,又看了看许猎户。
“你看他做什么?这点事还不能做主么?”郑瑾穆一看姜秋岩看康飞,他就没底,怕康飞不同意。
“这是大事,我们得商量一下。”姜秋岩收起了笑容,有点严肃地说道。
大事得一家人商量着来,这是他们家的规矩,不搞一言之堂,家庭才能和睦。
“好吧。”郑瑾穆点点头,确实这么大事得商量一下。