第11章 勾魂油饼、黄金炒饭11(2 / 2)
众人闻声看去,只见英子已经羞的满脸通红,双手连忙捂住了脸颊。
“嗝~”
紧接着又是一声响起。
众人再度看去,牛生也尴尬的挠了挠脑袋。
“嘿嘿,那个,不好意思,实在是太好吃了,没忍住。”
“对呀对呀,都怪松哥做的太好吃了。”
“这是我这辈子吃到过最好吃的食物。”
小丫头一边吮吸着自己的手指头,一边赶紧附和着。
“嗯,确实不错。”姜母也跟着评价,“色香味俱全。”
“没有那么多复杂的香味,反而是清咸可口,唇齿留香。”
这时候的盐提炼技术还没有那么完善,都带有一部分苦味,越便宜的,苦味越重。
而为了掩盖这种苦味,一般都需要添加各种香料来掩盖,所以有些食材的味道都是多种且繁杂的味道,反而并没有那么好吃。
而姜松提炼出来的精盐,恰恰就避开了这着繁琐的步骤,反而显得更为清亮,鲜美。
一旁的牛生说不出来个什么东西,只是一个劲的点头。
“姜爷,您可太神了,不光武艺高强,没想到您还有这一手呢。”
“废话,你不知道的还多着呢,这才哪到哪啊,这都是那九牛一毛上的毛尖尖。”
姜松脑袋一扬,一副不要迷恋哥,哥只是个传说的样子。
“行了,说你胖你还喘上了。”姜母赶紧拉住姜松,她实在是怕自己儿子飞的太高,回头再摔死。
“好了,饭也吃完了,这下你介绍吧。”
姜松听到后一愣。
不是,这都吃完了让我怎么介绍?对着空气瞎比划?
可是谁让母上大人发话了呢,没办法,那就介绍吧。
晚来的逼,那该装也是得装的。
随后他站起身来,清了清嗓子,整理了一下自己的衣衫,开口道。
“咳咳,那么好,接下来进入大隋王朝米其林18星主厨姜厨神的演讲时刻。请各位小朋友排排座坐好,双手背后,不要随意交头接耳,禁止左顾右盼,谢谢配合。”
“呃,松哥,米其林18星主厨是什么意思?”
话音刚落,牛英就首先提出了自己的疑问。
姜松看了她一眼后,“大胆,打报告了吗,你就发言?”
“下次说话,记得先打报告,我允许你说了,你才能说话,记住了吗?”
“哦。”牛英小嘴一撇,然后接着就道:“报告。”
“报告无效,不允许提问!”
“啊?”牛英满脸的失望之色,“那好吧。”
随后小嘴又气鼓鼓的坐在那里,等着姜松继续介绍了。
“咳咳。”
就在这时,一声轻咳响起。
姜松听到后,赶紧低头哈腰道:“娘,其实就是特别厉害的大厨的意思,就是一些虚衔,嘿嘿。”
“嗯,继续。”
“得嘞。”
然后姜松没事人似的直起腰板,重新整理了一下衣服,手一指左边盆子才继续介绍道。
“此乃用精面辅加以鸡蛋和面,配合葱等辅料,再用秘制调料,用热油烹煎,精心制作而成,称之为‘勾魂油饼’。”
“此乃用精米加入牛肉粒,芹菜粒,鸡蛋液等,再配合秘制调料,先蒸后炒,精心制作,称之为‘黄金炒饭’。”
“嗯,我尝了虽然味道不错,但没有配猪肉好吃,下次不用牛肉了。”
“至于这个就简单了,不过是一个普普通通的萝卜牛肉汤罢了。”
……
随后姜松又用了一套华丽而又不失奢华,低调而又不失优雅的各种词藻堆积形容词,来肆意夸奖了一下这两种食物。
顺便描绘了一下之后的宏伟蓝图,并说明了他明天中午,就要用这两样去天堂县里,打响他们翻身的第一枪!