第475章 吃特色菜品特色菜476（2 / 2）

龙飞说道：“来，战总、任总、贺科长，我们四个人，先在一起喝口酒。”

在龙飞说完之后，战总、任总、贺科长，都端起了酒杯，喝了一口酒。

然后，四个人开始了吃菜。

龙飞说道：“这酒店里面的，特色菜你们吃着，感觉怎么样？”

战必胜说道：“这个东坡肘子，的确做的，非常地到位，在材料的选择上，这是一支前肘，在肉质上蒸熏，各种调料的喂制，用小火先熏烤，然后在各种调料的，熬煮下然后捞出来，在蒸熏加上必要的小材料，就成了端上桌，现在的模样。”

“这东坡肘子，吃着皮鲜肉嫩，口感清香，吃到口里，回味无穷，让人还想，接着吃第二口。”

龙飞说道：“战总，你对这里的特色菜，东坡肘子的做法，这么了解，莫非你以前，就是做东坡肘子的吧？这了解的，也太详细了吧。”

任路远说道：“虽然龙总是开玩笑，但有一点，战总是说的对，那就是这个东坡肘子，这道菜正像，战总说的那样，的确皮鲜肉嫩，这就是这道菜的特色。”

龙飞说道：“来，我们四个人，再喝一口酒，然后接着品尝，那两个特色菜。”

四个人又一次，端起了酒杯，喝上了一口酒。

这时候，贺红梅说道：“这个糖醋里脊，真是做得恰到好处，里脊炸的外软里嫩，酸甜可口，酸里面透着甜，甜里面透着酸，真是绝了，那让人吃得，就停不下来。”

任路远说道：“这最后一个特色菜，还是让我来说吧，这爆炒羊头这道菜，做得非常的地道，再加上了红辣椒后，就更显得，这个菜的特色，吃得让人，永远回味无穷。”

龙飞说道：“这三个特色菜，你们三个人，都说了每一个人，吃这个菜的感受和评价，在我看来，这三个菜，都有一个共同的特点，那就是他们的火候，掌握的非常地好，这是最关键的一环。”

任总说道：“我们现在，还是要喝上了，一口酒，为了我们的友谊，长长久久，而喝上了一口酒。”