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心。

“你等等我，我今天也早点收，咱们一块回去。”

何婷婷本想拒绝。

她已经耽误了郭壮一天生意了，总不好今天再让人早收摊。

话才到嘴边，就看到郭壮已经收拾了许多了。

何婷婷的话也就不好再说了，只能停下等待郭壮。

两人还是结伴回家，在村口分别。

分别之前，何婷婷特意交代了一句，“壮哥，你记得过半个多小时过来！”

“哎，放心吧，我一会就去叫那俩小子。”

等他答应了，何婷婷飞快的回了家。

羊肉跟牛肉一样，都是久炖更香的。

他们的晚饭时间已经很晚了，何婷婷只能尽量往前赶速度。

系统出品的是上好的羊排肉，有整整一扇。

何婷婷昨日已经提前把羊排分开劈成小块了，又浸泡了两小时，泡出血水，才重新收回到系统背包中。

背包有个好处，放进去的东西会永远保持新鲜。

何婷婷前两天才发现这点，就物尽其用，把系统背包当成了半个冰箱。

可惜它只能放系统出品的东西。

不然她每天出门都可以把做好的菜放进背包，省的来回再跑的麻烦。

控好水的羊排肉下锅翻炒，锅中油要稍稍多些，才更能激发羊肉的香气。

炒干了水分后，加入切好的黄萝卜和洋葱。

大概一分钟左右，就可以下入切好的番茄了。

番茄并不是必备的食材，在部分新疆人眼中，不放番茄的手抓饭才是正宗。

不过何婷婷的条件有限，加上现在正是番茄新鲜的季节，就放了两个增加香味。

做这道菜，盐、孜然粉和生抽都是不能少的。

再翻炒几下，番茄就已经软化成汁，很难发现了。

锅中的汤汁黄亮，有些类似咖喱，又因为加了番茄，比咖喱更红一些。

将提前泡好的米下入，再加没过米的开水，就可以焖煮了。

羊排炒过之后，能大大缩短焖煮的时间，何婷婷算了算，等郭壮来了，差不多正好出锅。

手抓饭用不了一扇羊排那么多。

剩下的何婷婷也没浪费，利用没用完的黄萝卜，单独做了道红烧羊排。

红烧菜的调味简单。

不论是猪肉牛肉还是羊肉，所用的调味品都是差不多的。

区别只在炖煮的时间。

忙完这道菜，时间已经差不多了。

何婷婷往外看了一眼，见郭壮还没来，又从院子里摘了两根黄瓜。

拍黄瓜是夏日最简单的爽口凉菜，配上花生米，十分适合喝点小酒。 明天还要做生意，何婷婷也没买什么高度数的酒。