第105章 开药膳鸡店105(2 / 2)
锅里的鸡肉煮了一会儿,已经熟了。
郑宝珠拿着小碗,让大家按照自己的口味调制蘸料。
“可以开动了。”
郑有林在自己的调料碗里加了一些辣油,把蔬菜倒进锅里:“这跟吃火锅一样,就是把锅底换成了鸡肉和鸡汤。”
郑宝珠点头:“差不多是这个意思。”
锅里一边烧着,一家三口和两名保姆,还有两名店员,一边吃着,一边往锅里加入蔬菜,煮的时间长,锅里的鸡肉煮得软烂。
一顿饭下来,几人都冒了汗。
饭后郑宝珠说她要开一家药膳鸡店。
郑有林哈哈大笑:“好呀,正好我们对面的店铺要出售,我去把它买下来。”
陈丽芳担心药膳鸡成本太高,按照自家刚才这顿饭的标准,每一锅药膳鸡都需要一根人参,还不包括其他药材,这谁吃得起。
郑宝珠说:“这是因为咱们自家吃的用的是真材实料,开店的话,一份药膳鸡只需要搭配两片参片就行。”
陈丽芳还是觉得成本很高,担心像豆腐干那样,连成本都收不回来。
郑有林说:“赔本的买卖当然不能做,这些成本肯定会加进去。”
陈丽芳还是担心:“咱们周围有钱人也没有几个,能有生意吗?”
郑有林说:“别多想了,人要敢于尝试,只有做了才知道结果如何。”
……
郑宝珠是一个行动派,陈丽芳虽然不是很看好这门生意,可女儿的事情,她还是很积极地去找工人来装修房子。
之前来买豆腐干的老先生又来了。
陈丽芳心想,这人还真是舍得花钱,但是她也不想再做亏本生意。
就说:“最近我们家在装修药膳鸡店,没有时间做豆腐干。”
“药膳鸡?地址在哪里?什么时候开业?”
陈丽芳指着对面正在装修的店铺:“十天后正式开业,到时候还请您光临惠顾。”
老先生点头:“我会带着家人来捧场。”
等到房子装修好,定制的桌椅板凳搬进去,招聘了服务员进行上岗培训,药膳鸡店就正式开业了。
……
开业当天,郑有林邀请了父母和生意上的合作伙伴。
郑宝珠邀请了宋家人。
老先生也带着他的家人前来捧场。
郑有森听说弟弟又开了店,还邀请亲朋好友去吃席,心里羡慕得不行。
但是郑有林并没有邀请他去,就来找江厂长商量。
江厂长与郑有林有合作关系,知道郑有林有新店开业,就买了一挂鞭炮前去贺喜,郑有森也跟着学,买了一挂鞭炮带上。
来了都是客,郑有林夫妇热情接待。
看到服务员在锅里加汤加鸡肉,在桌上摆上各种蔬菜,然后点燃灶里的柴火,大家对这种新颖的吃法很是稀奇。
宾客在店里就餐,香味飘出去老远,过路的行人纷纷寻着香味来到药膳鸡店。
服务员给每一位路过的行人都发了糖和优惠券。
凭优惠券进店用餐,享9折优惠。
……
江崇明陪着妻子买东西,经过的时候,王晓文的手里被服务员塞了两颗糖和优惠券。
闻着香味,王晓文吞咽了一下。
江崇明说:“咱们也进去吃。”
王晓文犹豫了,她知道这是郑家开的店,她也知道郑宝珠以前与丈夫有婚约,担心两人见面尴尬。
“欢迎光临,客人两位!”
随着服务员的欢迎声,江崇明牵着妻子的手进了餐厅。