第35章 96（2 / 2）

　　可怜家里的劳模烘干机才完成烘蘑菇的工作，没来得及喘口气，一大盆的生姜片又排队等着了。

　　生姜片的味道大得不行，俞悦桐和俞妈妈带着口罩和眼镜在厨房里忙活着，以免生姜汁溅到眼睛里。

　　安安和康康被呛得只打喷嚏，被俞悦桐赶回去睡觉了。

　　三分之二的生姜直接烘干，另外三分之一的生姜则是榨汁后和红糖一起在锅里熬煮。

　　俞悦桐用的是像板砖一样的甘蔗红糖，市面上的红糖一般是赤砂糖，并不是真正的红糖。

　　俞悦桐在A国采购的时候，同一个糖厂同一批原料给出了她白糖和红糖，俞悦桐这才知道其中还有这样的区别。

　　所以之后就特意再收集了一批原料是甘蔗的红糖。

　　因为她要的多要的急，有一批红糖是还未搅碎的，每一块都像巨大的石板。

　　正好用来做姜汁红糖！

　　俞家的隔音好，俞悦桐也不怕打扰别人，从空间取出一块一米X一米X两厘米的大块红糖，直接用锤子敲碎。

　　俞妈妈则是将生姜切块放进破壁机里，再加一点点的水打出汁。

　　“过滤一下吧，吃到姜的颗粒好难受的！”

　　“都吃姜汁红糖了，还在意这个？”俞妈妈觉得俞悦桐是脱裤子放屁。

　　俞悦桐振振有词地说：“我可以接受姜汁红糖，但接受不了能吃到姜的姜汁红糖！”

　　俞妈妈一副地铁老人手机的表情表示不理解，但只是这么一点要求，她还是能退让的。

　　于是俞妈妈又找出滤网，把生姜难吃的纤维全部过滤掉了。

　　接下来就很简单了，把姜汁倒进锅里煮，再把红糖放进去，煮干多余的水分再把糖浆倒出来等它凝固就好了！

　　“你再敲一点，敲得碎一点，这么多姜别人想要都还没有哩！把它们也给炒了！”

　　俞妈妈节俭惯了见不得浪费，又把一大盆的姜渣给加到红糖里吵成有纤维口感的姜糖。

　　“妈妈，你尝尝我这个！”俞悦桐用冰块加速了一下酱汁红糖块的凝固速度，将从小兔子模具中掏出的姜汁红糖喂给她，俞妈妈原本皱着的眉毛一下就舒展开了。

　　“这个好吃！”生姜的辛辣并没有完全去掉，但浓郁的姜辣味被醇香的红糖缓和了许多，用甘蔗做的真红糖并不齁甜，吃到嘴里甜蜜得十分柔和，还带着红糖特有的绵密沙沙的口感，吃起来让人有再来一粒的冲动。

　　与其说是姜汁红糖，不如说是姜汁红糖味道的糖果。