第47章 159(1 / 2)
排骨有点干,但对俞悦桐来说却是刚好,比起嫩.嫩的排骨,她更爱这种被糖浆裹着,肉贴着排骨的口感。酸甜的酱汁是俞妈妈调的,俞妈妈最懂她的口味,酸多于甜,但甜又中和了酸让口感变得更加柔和。
红亮的排骨放在饭碗上,酱红的酱汁立刻将雪白的米饭裹上薄薄的红色,白得越白,红得越红,对比鲜明的颜色让眼睛也变得“饿”了起来。
俞悦桐狠狠地往嘴里扒了好几口饭,桌子上虽然还有其他菜,但不得不说这道糖醋排骨太过下饭,俞悦桐靠着这一盘就干掉了一大碗米饭。
吃完一碗饭后,俞悦桐才用勺子舀了一勺螃蟹豆腐汤。
没多少肉的瘦螃蟹一般用来煮汤,但俞悦桐家里养着的螃蟹一个个又大又肥美,俞妈妈就随便挑了一个。
刚捞上来的螃蟹从离水到被煮熟不会超过半个小时,是以螃蟹鲜美得像是吃白砂糖长大的。
俞妈妈将每块螃蟹切得都很小,为的就是能让螃蟹肉掉出蟹壳。
豆腐在鲜浓味美的螃蟹汤里一翻翻滚,老豆腐的空隙很多,每一个小孔都将汤汁吸得满满的,再配上掉得到处都是的蟹肉和蟹膏,吃豆腐像是在吃蟹肉。
沿海口味淡,螃蟹豆腐汤只有一点点的盐巴和姜片,味精都只加了少少的一点。
但是足够新鲜的海鲜,本味足够让人鲜掉眉毛!
俞悦桐空口喝了一大碗汤,又盛了一碗米饭吃汤泡饭,吸饱了汤汁的米饭像是珍珠奶茶里的珍珠西米椰果等小料,丰富了口感又很有嚼劲,大部分时间不会过多在意,但必须要有!
“好吃!”俞悦桐满足地发出了舒服的喟叹。
安安和康康也吃完了,那句“狗随主人”真的是真理,吃得满脸幸福的小狗狗一边伸着舌头舔嘴,一边也发出了像俞悦桐一样的叹气声。
“好吃吧?以后好好拉车,靠自己的工资天天吃肉肉!”
小狗的饭碗就在餐桌边上,两只小狗不上饭桌,但基本上是跟着俞悦桐一家一起吃饭的。
上辈子的俞悦桐一开始转熟自制的时候可讲究了,蔬菜肉类心脏肝脏都要精准到克,每顿的分餐也要精准得不行。
但随着安安越来越大越来越能吃,俞悦桐分餐分到腰都直不起来并且那么大的工作量只换来够安安吃一个星期的分量后,她就摆烂了,从此家里有什么小狗就跟着她吃什么,只要注意大致的比例就可以了。
后来连人都吃不上东西了,小狗的伙食就更加随便了。