第50章 鸳鸯火锅100(1 / 2)
“嗯……那倒是不错。”云昭拿起一根黄瓜计划着,“这段时间大家都辛苦了,得做顿丰盛的好好犒劳一下。”
小黑兔一听,心里乐开了花,搓搓毛爪子问道:“那今晚我们吃什么呀?”
云昭拍板决定:“吃火锅吧!”
厨房里的兔子们顿时一阵欢呼,上次的鱼肉汤锅虽然出来不少状况,但是味道的确不错,让兔子们念叨许久。
云昭想着花神口味清淡,便决定熬红白两种汤底做个鸳鸯锅。
厨房里没有合适的锅具,云昭直接取出两个大锅,每种汤头直接熬一锅。
见云昭开始动作,身后的兔兔们熟练的分工忙碌起来。
自从玄冥来了山中,山鸡河鱼从来就没有断过。云昭取了一只山鸡破开肚皮从中取出鸡骨架与大筒骨一起熬煮高汤。
白色的汤汁在锅中翻滚,云昭从菜篮里抽出两根大葱将葱白切断丢进锅里。
他习惯性地想再放些蘑菇进去增添鲜味,手刚碰到兔兔的竹筐就顿住了。
小黑兔一看就知道云昭在纠结什么,仰脸委屈地说:“大人,这次我们采的都是普通菇菇!”
“抱、抱歉……”云昭不好意思地笑笑,为了表示自己对兔兔们的信任,抓了一大把放进去。
兔子们见了,这才眉开眼笑地甩着长耳朵继续忙活。
待云昭备好其他烫菜时,高汤已经熬煮得差不多了。
他从油罐里挖出一大勺雪白的兽油放进锅里烧化,把香料花椒还有红艳艳的辣子往烧热的滚油中一放,金黄的热油被染成暗红,密密麻麻地泛起细泡。
随后将熬好的高汤到了一半进入红红的油辣子中,随着滋啦一声响,白色的汤头被红油侵占,稍一搅拌便彻底融合成一锅辣汤。
鲜香麻辣的气味激得云昭口舌间不停地分泌唾液。他伸出头喊了声“开饭了”,便同兔兔们一起把汤锅和烫菜一起搬到石桌。
白泽和花神过来时,看着被摆得满满当当的桌面,舍不得移开眼睛。
肉片被切得薄如蝉翼在白瓷盘里摆成漂亮的花形,海虾鱼丸间错落摆放着各色水灵灵的蔬菜,最中间的是一红一白两锅汤,下面有红泥小炉的木炭透着火星,正咕噜咕噜地冒泡。
云昭把碗递给他们,碗里只放了麻油,他指着放在最边缘的各种小瓷罐说道:“这是吃火锅用的蘸碟,我备好了蒜泥葱碎还有香菜,你们若喜欢就自己加吧。”
花神觉着新奇,每样都往里放了一点,捧着碗低头看看,又问道:“然后呢?”
云昭笑道:“烫菜吃吧,我准备了好多,不过就再去厨房里切肉。”
花神点点头,抬眼发现白泽已经夹了一筷子肉放在红汤里涮起来,连忙学着他的样子烫菜。
这时,敖煜和其他神兽们也过来了。
云昭给小龙递了料碗,然后又开始给崽子们烫菜。