第758章 螃蟹758(2 / 2)
李师傅说:“等一会儿,你就能看到你的劳动成果了。”
季安然心里也有一股期待感,这道菜可是用七条鱼,十八只母蟹做出来的,要是不好吃,她估计肯定会把桌子直接给掀了。
等到二十分钟之后,她满心期待的打开了蒸笼,本来以为看到的,是一个花团锦簇的场面。
结果却发现,蒸笼里面的蟹斗,全都被蒸塌了,鱼撒得满地都是。
她直接就惊在了那里,张大了嘴巴,活脱脱的像一个石雕。
季安然现在恨不得找一块豆腐撞死,难道说忙了一上午,全都付诸东流了吗?
万万没想到失败来的这么突然,她现在都快哭了。
她信心满满地做到了最后,竟然在最后一步上翻车了。
李师傅看到这情景并不惊讶,甚至还非常平静的跟她说:“出一点错是很正常的,这鱼熟的过程中会膨胀,一膨胀做的花型就全没了。”
她现在恨不得一巴掌拍在桌子上,心中一万个小人在怒吼:那你之前怎么不提醒我!
就这么放任着,让她自己裱花吗?
季安然花了三千块钱买的原材料,全部都废掉了,这该如何是好啊。
那可是实打实的钱呀!
结果,导演非常大度地说:“这道菜其实难度挺大的,我们早就猜到你会做坏了,特意准备好几份,随你怎么失败。”
她的脸直接就沉了下来,所以说他们早就料到这一切,就是为了制作一些笑点,才没有提前告诉她真正的做法吗?
在季安然快要气爆炸之前,李师傅跟她说:“你练习裱花,把它放到温水里面定个型,之后再把它重新给到蟹壳上,再去蒸一次,就可以了。”
她像之前的步骤又重复了一遍,按照李师傅的方法。
本来以为不会成功,结果当着她把这鱼放到清水里时,它竟然立刻就自己脱模了。
最神奇的一幕被她收入眼底,她小心翼翼的捏着,生怕给捏散了。
季安然重新上锅蒸了一次,她发誓如果这一次又没有成功的话,这道菜她无论如何都不做了。
幸好这一次没有失败,或许是老天爷听到了她的抱怨,不敢让她再生气了。
当她再次掀开蒸笼的那一刻,雪白的雾就冒了出来,季安然一眼看到了,里面的七朵芙蓉花。
真的是太漂亮了。
色泽洁白,吃的时候挑了一朵花淋上蟹粉一口吞下,这口感和味道简直太惊艳了。
鱼肉和蟹粉的搭配,每一口都足以令人惊叹万分,而且每一朵花的味道都不一样,真的太好吃了。
季安然现在不由得眯起了眼睛,心里默默的想着:能吃到这么好吃的鱼肉,她之前那番努力,还真没有白费。
她果然是好了伤疤就忘了疼的代表,之前被这道菜气的跳脚,现在看到美味的菜做好之后,所有的气全都消了。