第199章 严苛的选品199（2 / 2）

这些食材自然都不是姜九天自己弄的，这么多，要是都是他来，那不得累死呀。</p>

现场的大部分东西，最多就是姜九天亲自去买的，但处理都不是他处理的，包括那些糍粑辣椒，就连糍粑辣椒的焯水都不是他焯的，而是安排员工焯的。</p>

有了这私房菜之后，姜九天确实方便多了，这些东西外，后方的巨大桌子上还有一大桶的豆瓣酱和一大桶的豆豉等等，除去这个外，还有一大盆用水泡过的各种香料。</p>

这些香料其实不仅是用水泡过，还用高度的白酒泡过。</p>

此刻姜九天所处这儿的一处角落当中，此刻就还放着一大一小两桶高度白酒。</p>

除此之外，还有两大盆看着就知道，明显分量不一样的如树皮磨成粉末的东西。</p>

这东西才是系统给的配方的关键，那辣椒的配比都是其次，这才是真正的核心配方。</p>

看着颜色几乎一模一样的粉末，其实它们之间除去分量不一样外，很有很大的不同。</p>

第一个不同，那就是配比不同，第二个就是加入的东西或许都有一样的东西，但一盆当中加入的种类更多，一盆当中加入的种类更少。</p>

而这些东西，均是如八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻等天然香料打成的粉末。</p>

这些自然不可能将临时搭建的餐台铺满，桌子上还有满满的一大盆红花椒，以及一小盆的青花椒粉和红花椒粉，剩下的还有醪糟、冰糖等等，这都是这一次要用到的。</p>

除去这些外，这一次要用到的锅碗瓢盆温度计也是一应俱全。</p>

也是全部要用完的，姜九天可是按照比例配比出来的，送过来自然要用完。</p>

此刻姜九天面前的两口锅中，一口桶锅，一口直径近两米的铁锅，里面已经放入确实倒入了大量的油，其中大铁锅当中，此刻一块块雪白的牛油正在融化当中，而那桶锅当中则是加入了大量的菜籽油，不管是大铁锅，还是桶锅下方的火焰均是在不断的炙烤着锅的外壁。</p>

同时出火口，还在不断持续的发出嘶吼之声，仿佛在庆祝它的解脱一般。</p>

锅中不管是牛油，还是菜籽油，都不是直接在外面买的成品。</p>

菜籽油这边是买的油菜自己压榨的，油菜饼这边，自然不可能被浪费掉，不仅不会浪费掉，姜九天还会时不时的从外面采购回来，原因自然是因为青溪系公司要用到油菜饼的地方太多的，这些油菜饼可以用来喂鱼，也可以用来喂猪，现在农场的地里面也需要它们。