第24章 (2 / 2)
人潮鼎沸,金江海提高音量,说:“那小鱼交给你杀!今天回去你背背价格表,背下来后负责称重收钱!”
贝碧棠重重点头,说:“好的!金师傅!”
鱼摊上一时间挤满了人,要不是有着水池子挡着,贝碧棠都害怕被挤得摔倒在地上。
她努力听清楚每个顾客都需求,看着前面的顾客,说,要什么?但无奈顾客根本不听她,答非所问,要不是就是盯着水池里鱼看,不着急的模样。
旁边的人倒是着急了,这个喊着,我要一条一斤多的鲤鱼,那个吼着,给我拿四条黄鳝。
后面的人像潮水般向前涌动,贝碧棠觉得自己的脑袋轰隆隆的。
旁边杀大鱼的金江海见贝碧棠撑不住场面,大喝一声:“都排队!”
霎时间前来买鱼的人都听了他的号召,脸上的急色没有了,也不再向前推搡,只有最前面的人说话,其他人默默等着。
金江海控制住了场面,转过头来,对着贝碧棠,缓了缓语气说:“叫他们排队。”
贝碧棠瞬间放弃了微笑服务顾客的想法,她冲金江海点了一下头,转身冷下脸来,面无表情地沉声说:“都排队!一个个来!要不然我不给你拿鱼!”
贝碧棠穿着沾着水渍、血水、鱼鳞的深蓝色围裙,同样色系的袖套被挽得高高的,恨不得挽到胳膊上去。
她站在垫高的小案板前,一手按着鱼头,一手持刀,用刀背将鱼拍晕,再将鱼开膛破肚,一划拉将内脏掏出来,从鱼头到鱼尾快速利落地刮起片片银光。
随后掀开鱼盖,掏出淡红色的鱼鳃,面不改色往地上扔。
再将处理干净的鱼往旁边水桶里,一浸,上下摇动几下。鱼身上的血污被洗干净,贝碧棠细白的手也恢复了肌肤的原色。
贝碧棠淡着脸将鱼往顾客递过来的篮子一扔,感受着湿透的鞋子,又湿又冷还黏,打定主意,明天一定要穿水鞋来。哪怕一双塑料雨鞋要十几块钱一双,她也要不顾苗秀秀的反对,穿来上班。
忙过最前面的那一阵,贝碧棠深吸一口气,得以歇一歇。
顾客也不用再排队等着了,来了便可以直接说,要什么鱼。
一位笑眯眯的老太太,越过贝碧棠,走到金江海面前,熟门熟路地说:“金师傅,今天哪种鱼最好?”
金江海突然变得很有耐心的模样,说:“苏阿婆,话不是这么说的。我们卖出去的鱼都是好的,鱼做得好不好吃,全凭各家厨艺。要是做的全家交口称赞,那这鱼自然是最好的。”
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